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Cogumelos

Experimente carpaccio de cogumelos

Carpaccio de cogumelos

Massa

Prepare fettuccine ao pesto com camarão

Fettuccine ao pesto com camarão

Macarrão

Experimente penne ao molho de cerveja

Penne ao molho de cerveja

DIA A DIA

Aprenda a fazer uma rosti alemã

Rosti Alemã

SALADAS

Experimente misturar a fritura do bacon com vagem fresca

Vagem fresca com bacon

Dia das Mães

Torta de chocolate com calda de pimenta é sugestão para a sobremesa

Uma boa sugestão para a sobremesa do Dia das Mães, é a torta duo de chocolate com calda de pimenta. É duo porque a massa leva tanto chocolate meio amargo, como chocolate branco. A calda leva geleia de...

Diferente

Prepare uma polenta gratinada com funghi trifolati

A polenta gratinada com funghi trifolati tem recheio que leva cogumelo e pimenta dedo-de-moça.

Picante

Pimenta dá sabor especial a receitas

Disseminada ao redor do planeta pelos exploradores portugueses e espanhóis na época das grandes navegações, a pimenta tem uma característica forte e peculiar, dando sabor e picância a qualquer prato. ...

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Picante

Prepare um filé com molho de mostarda e pimenta-rosa

Acompanhado por uma massa talharim, o filé à cambé é sugestão para o almoço. O molho de mostarda leva também pimenta, vinho e bacon.

Light

Variação da caprese para deixar o prato sofisticado

Uma apresentação mais sofisticada da salada caprese é a sugestão para acompanhar assados em refeições especiais. Os discos de massa podem ser feitos com massa philo ou massa folhada bem fina. A ricota...

Especial sanduíche

Leve a picanha para dentro do pão

Que tal apreciar um sanduíche delicioso com picanha defumada em fatias? A sugestão pode ser opção para o almoço.

Cardápios da estação

Roberta Gomes cria receitas com os aromas e as cores da primavera

A cozinha do Lorita (Castro Alves, 678) é delicada e repleta de aromas. Roberta Gomes faz questão de preservar os sabores dos alimentos, mas também destacá-los com molhos e ingredientes aromáticos. Pa...

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Para o dia 31

Inspiração sombria

Para entrar no clima deste 31 de outubro, faça esta receita com um dos símbolos mais representativos da noite de Halloween, a abóbora, ou, mais precisamente, a moranga, variedade da abóbora. Sugestão ...

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Gastronomia

Saiba como preparar a receita de sal com pimenta

Saiba como preparar uma receita de sal com pimenta. Ele deve ser usado com moderação.SAL COM PIMENTAIngredientes* 200g de sal grosso* 1 pimenta dedo de moça sem semente* 4 pimentas biquinho* 1/2 colhe...

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Salgado

Massa apimentada

Os sabores fortes são perfeitos para dias de temperaturas mais baixas. Uma receita oferecida pela Isabela é de gravatinha com molho de shiitake e pimenta dedo-de-moça.

Apimentado

Filé mignon picante

O molho é o diferencial dos medalhões de filé mignon. Pimentas de biquinho, rosa e do reino garantem a picância da receita.

Gastronomia

Pimenta vira geleia

Pimenta malagueta também pode ser ingredinte de gostosas geleias.As receitas abaixo são da estilista catarinense Marta Brancher, que também gosta de se aventurar na cozinha para presentear os amigos.G...

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