Segurança alimentar

Sete hábitos incorretos mantidos na cozinha

Você faz o churrasco e não lava os espetos para que eles não enferrujem? Lava o frango antes de começar a preparar o almoço? Ou corta carne e brócolis na mesma tábua? Se a resposta é sim para qualquer...

Dark House

Sistema americano aumenta produção de aves

 Fotos: Lidiane Mallmann   

Efeito do calorão

Perdas na avicultura no Rio Grande do Sul somam mais de R$ 5,4 milhões

Prejuízos

Pelo menos 400 mil frangos morrem de calor no Vale do Taquari após falta de energia

Pelo menos 400 mil frangos morreram no Vale do Taquari nesta quinta-feira em razão da falta de energia elétrica. A interrupção no fornecimento por cerca de três horas desligou os sistemas de ventilaçã...

Opinião

Gisele Loeblein: falha de energia também afeta produção rural

Com a onda de calor, a face mais evidente das interrupções no abastecimento de energia aparece nas cidades, como o apagão que atingiu parte do Estado nesta terça-feira. Mas o campo também sofre com fa...

Vale do Taquari

Mais de 600 frangos morrem de calor devido à falta de energia em Sério

A falta de energia elétrica por cinco horas provocou a morte de mais de 600 frangos em uma propriedade rural em Sério, no Vale do Taquari. Segundo a prefeitura, os animais morreram em função da alta t...

Opinião

Gisele Loeblein: produção menor pressiona preço do frango

No período em que as aves ganham lugar de destaque à mesa, nas festas de final de ano, a notícia da redução no volume de produção não é nada boa. Uma oferta mais enxuta costuma trazer como efeito a al...

Carne branca

De acompanhamento a prato principal, veja cinco receitas com frango

Paella de Frango com LegumesIngredientes125g de sobrecoxa de frango desossada em cubos125g de peito frango em cubos50g de cebola picada15g de alho picado1 xícara de arroz bomba ou parboilizadosal e pi...

Arroz arbóreo

Que tal risoto de frango e funghi?

Risoto de frango e funghi

Arroz

Experimente risoto de frango e funghi

Risoto de frango e funghi

Opinião

Gisele Loeblein: perda de competitividade nas exportações custam caro

No mesmo dia em que o Brasil comemorou o primeiro embarque comercial de carne de frango para o México - mercado recém conquistado -, os resultados de uma pesquisa encomendada pela União Brasileira de ...

Muito simples

Que tal frango ao curry?

Frango ao curry

Galináceos

Frango como prato principal ou acompanhamento

Sopa Cremosa de Frango e Presunto Cru

Opinião

Gisele Loeblein: 'Frango disputado no final do ano'

Com uma oferta enxuta dentro e fora do país, o frango promete se transformar em produto disputado neste final de ano nas gôndolas de supermercados. A baixa no alojamento de matrizes e o aumento sazona...

Fim da restrição

Rússia retira embargo a dois frigoríficos do Paraná

A carne de aves brasileiras de dois frigoríficos do Paraná foi liberada para ser exportada à Rússia, informou nesta terça-feira o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). A exportaç...

Embarques estáveis

Exportações de frango em setembro igualam volume de 2011