Camila Kosachenco
Você sabe qual é a maior fonte de vitaminas do mundo? De acordo com alguns médicos, a resposta é: a urina dos americanos. Apesar de ser uma brincadeira, a afirmação tem lá seu fundo de verdade. Recentemente, o Food and Drug Administration (FDA, órgão equivalente à Agência Nacional de Vigilância Sanitária no Brasil) publicou uma declaração na qual afirma que vitaminas, minerais ou ervas viraram parte da rotina dos norte-americanos a ponto de três em cada quatro indivíduos utilizarem esses produtos. Entre os mais velhos, esse número sobe para quatro em cada cinco. E nem as crianças escapam: uma em cada três recebem suplementos dos pais. Uma dúvida, no entanto, persiste: em meio a um oceano de cápsulas de ferro, vitaminas C, D e E, ácido fólico, zinco e muitas outras, quais são as substâncias que de fato trazem ganhos à saúde?