Em vez de arrebentar tudo com uma picareta, operários se agacham no chão e retiram a terra pacientemente com colher de pedreiro e formão. A cada 10 centímetros escavados, levam ela para uma grande peneira, suspensa em um tripé. Aos poucos, essa espécie de garimpo vai revelando preciosidades no meio de um canteiro de obras: moedas antigas, pedaços de louça europeia e fragmentos de utensílios que podem estar enterrados ali há 150 anos ou até mais de mil.
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