Quando o Alouca Café fechou as portas em Caxias, uma das sócias do espaço, Lidia Ribeiro, contou para a coluna que trabalhava na concepção de um novo empreendimento, que agora ganha data de inauguração. Será no dia 29 de março a abertura do Doca Beer Garden, que fica na Coronel Flores 765, na Estação Férrea (praticamente ao lado da Level Cult, também capitaneada por Lidia). O bar busca inspiração nos beer gardens da Alemanha e incentiva a confraternização em meio as plantas.
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— Assim como a Level, nós gostaríamos de abrir um espaço para todos os públicos, porém, focado no happy hour e essa magia que envolve a confraternização. São poucas vezes no ano que paramos para confraternizar, comemorar, interagir e a ideia do Doca é fazer isso sempre que possível. Como eu e meus sócios amamos plantas, resolvemos também, colocar elas no espaço, foi aí que surgiu a ideia do Beer Garden que nada mais é, que um lugar cheio de plantas com mesas ao ar livre para confraternizar e acreditamos ser o primeiro da cidade _ comenta Lidia.
O cardápio contará com cervejas artesanais, mais de 20 drinks e pratos elaborados pensando no conceito "happy hour", aquele lanche reforçadinho para antes da faculdade ou para o aquece da balada. Além de Lidia, o Doca Beer Garden tem como sócios João Toss e Elton Da Rolt. A inauguração ocorre às 18h do dia 29, com entrada franca.
Em breve, teremos fotos do espaço. Por enquanto, te apresentamos a logotipia, assinada também por Lidia.
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