A Comissão Organizadora da Festa da Uva definiu a data de realização do evento. Na próxima edição, em 2021, a Festa ocorre de 12 a 28 de fevereiro, nos Pavilhões, em Caxias do Sul. A confirmação foi feita logo após uma reunião na sede da Câmara da Indústria, Comércio e Serviços (CIC) de Caxias do Sul, no início da tarde desta segunda-feira (18). Um dos motivos para a antecipação do período foi o Carnaval, que cai no dia 16 de fevereiro (terça-feira) em 2021.
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