Flores da Cunha vai reunir na próxima quinta-feira, dia 3 de julho, agricultores, representantes de indústrias, enólogos, pesquisadores e agrônomos para debater como a produção de uva pode ser qualificada para enfrentar as mudanças do setor.
A 15ª Jornada da Viticultura Gaúcha ocorre no Salão Paroquial da cidade das 8h30min às 16h com entrada gratuita. Palestras, painéis e mesas redondas estão programados para discutir assuntos como a evolução do cultivo de vinhedos e a aplicação da nova lei do vinho.
O presidente da Comissão Interestadual da Uva, Olir Schiavenin, explica que as principais preocupações dos produtores são a rentabilidade da produção e a permanência dos jovens no campo. Por isso, esses assuntos estarão no centro dos debates.
- Só vamos ter rentabilidade se tivermos preço justo. E só vamos ter isso se seguirmos novas técnicas de produção - diz Schiavenin.
Os interessados em participar podem procurar sindicatos de produtores ou entidades rurais em qualquer cidade para realizar inscrição. Não é preciso pagar para participar, mas quem pretende tomar café e almoçar no local, o custo é de R$ 28.
A uva é cultivada em mais de 140 municípios do Estado, mas cerca de 80 por cento da produção está concentrada na Serra. São 20 mil famílias que se dedicam ao cultivo do produto na região.
