Alunos do curso de tecnologia em Hotelaria da Universidade de Caxias do Sul — UCS Hortênsias — lançaram um e-book com dicas para a rede hoteleira neste período de pandemia. A publicação online Hospitalidade e Mercado: 9 Estratégias para Melhorar seu Desempenho foi elaborada ao longo do primeiro semestre e traz técnicas básicas de gestão para auxiliar os empreendedores de micro e pequenas empresas do setor hoteleiro.
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