Alunos do curso de tecnologia em Hotelaria da Universidade de Caxias do Sul — UCS Hortênsias — lançaram um e-book com dicas para a rede hoteleira neste período de pandemia. A publicação online Hospitalidade e Mercado: 9 Estratégias para Melhorar seu Desempenho foi elaborada ao longo do primeiro semestre e traz técnicas básicas de gestão para auxiliar os empreendedores de micro e pequenas empresas do setor hoteleiro.
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O material mostra como identificar as forças, oportunidades, fraquezas e ameaças das empresas e ajuda a reconhecer pontos que precisam ser explorados e os que precisam ser aprimorados para reduzir os impactos causados pelas medidas de distanciamento social.
O e-book foi desenvolvido pelos acadêmicos Edinan Santana Junior, Gabriel Jahn Limberger, Mayra Corino Kieling, Paola Brombatti Marques, Phillipe Dummer da Felicidade e Taís Menezes Tomasi na disciplina Projeto Temático III: Hospitalidade e Mercado, coordenada pelo professor Jeremias Polidoro Pontalti.
O livro virtual está disponível para download gratuito no Instagram @hotelariaucs e também neste link.
