O cultivo de alimentos orgânicos ganha cada vez mais espaço e se consolida no mercado da alimentação saudável. Segundo o Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável (Organis), o cultivo destes produtos cresce, em média, 15% ao ano no Brasil. Em 2019, o setor movimentou R$ 4,5 bilhões. Poderia ser maior se a crise não tivesse atingido em cheio o solo brasileiro. Mesmo assim, 2019 ficou marcado como o ano dos orgânicos em movimento.
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