As obras de reforma do prédio que vai abrigar o primeiro Hard Rock Café do Estado, em Gramado, estão na reta final (foto abaixo). Coordenado pela arquiteta Jaqueline Crocoli, o projeto está na fase de acabamentos.
Um dos sócios, o empresário Fabiano Feltrin, destaca que é uma obra complexa devido às exigências da marca norte-americana. Muitos materiais vêm dos EUA.
Serão quatro pavimentos para equipar. No subsolo, ficará a cozinha, câmaras frias e vestiário. O térreo abrigará o pub e a loja de souvenires. O andar superior terá um restaurante e o terceiro piso será reservado a eventos. Conforme Feltrin, a previsão de inauguração é para julho.
Uma primeira apresentação para jornalistas será feita no dia 14 de junho, data do aniversário da inauguração mundial do Hard Rock Café. O investimento no Estado é da família Feltrin, de Farroupilha, dos Sonda, de Caxias do Sul, e dos Michaelsen, de Gramado.