Esse bolo bomba sensação é uma verdadeira explosão de sabores. A dica da receita é do site Tastemade.
Ingredientes
2 latas de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
¼ xícara de nesquik
1 caixinha (200g) de creme de leite
2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
⅓ xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
½ xícara de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento químico
1 ½ xícara de ganache de chocolate
½ xícara de raspas de chocolate meio amargo
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Modo de preparo
1. Em uma panela dispor o leite condensado e a manteiga.Juntar o nesquik e cozinhar em fogo baixo, sempre mexendo, até que a mistura comece a soltar do fundo da panela.
2. Adicionar o creme de leite, e seguir mexendo até novamente desgrudar do fundo da panela. Reservar para esfriar.
3. Com o auxílio de um fouet, bater o ovo com o açúcar.
4. Adicionar o leite e o óleo.
5. Juntar a farinha e o cacau, misturat bem. Adicionar o fermento e misturar. Dispor em uma forma com furo no meio untada e assar em forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente, 25 minutos ou até que o palito saia limpo.
6. Depois de frio, cortar o topo do bolo, retirar o miolo e rechear com o brigadeiro de morango.
7. Finalizar com o ganache de chocolate e as raspas de chocolate e servir.
