- Ingredientes
- 1 xícara de grão de bico
- 1 folha de louro (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 tomate picado
- meia cebola picada
- Salsinha a gosto picada
- Suco de 1 limão
- Azeite a gosto
- Modo de preparo
- 1. Deixe o grão de bico de molho de 1 dia para o outro.
2. Troque a água e leve para cozinhar na panela de pressão com a folha de louro e sal a gosto.
3. Cozinhe por 30 minutos aproximadamente e escorra.
4. Espere esfriar e misture aos demais ingredientes.
5. Deixe na geladeira até a hora de servir.
