Consulte o cardápio de qualquer bar ou pub nos Estados Unidos, e ao lado dos nachos e guacamoles você sempre vai encontrar o Buffalo wings. Mas não são asas de búfalo, como o nome sugere, e sim asinhas de frango fritas envoltas em um delicioso molho apimentado. O prato foi inventado em Buffalo, extremo norte do estado de Nova York, não se sabe bem quando.
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