O Boaz Experiências é uma iniciativa que convida chefs de renome para cozinhar no Boaz Restaurante, em Caxias. A ideia surgiu o ano passado e ganha nova edição nesta terça (18) e quarta (19). Desta vez, a atração serão os pratos da gastronomia brasileira do chef catarinense Dudu Poerner. O cara ficou conhecido por ter sido vice-campeão do programa Mestre do Sabor, da Globo. Dudu também é reconhecido como um defensor da confort food, que valoriza produtores locais e produtos orgânicos e sazonais.
Em Caxias, o jantar assinado por ele vai custar R$ 165 ou R$ 220 (com harmonização de vinhos). O Boaz Restaurante fica na Pedro Tomasi, 1.028. Informações e reservas pelo (54) 3538-7626.
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