A Bier Haus, que nasceu com o sonho de ser a casa da cerveja para Caxias do Sul, chega aos primeiros 15 anos, portanto, está debutando. Mas o que era pra ser um espaço destinado a apreciadores de cervejas artesanais e industriais, nacionais e importadas, acabou se transmutando em um novo negócio:
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