De olho em quem não pode ou não quer consumir bebida alcoólica, a Vinícola Garibaldi lança mais um produto, o Garibaldi Prosecco Zero Álcool. A linha de bebidas sem álcool já tem os "espumantes" moscato e rosé. A empresa diz que o prosecco zero álcool é o primeiro do gênero a ser lançado no país.
O lançamento é elaborado a partir do suco da uva prosecco com o gás carbônico adicionado lentamente em autoclave (tanque de inox), o que permite borbulhas muito próximas às de um espumante onde o gás é incorporado naturalmente pela fermentação.
A novidade já está em distribuição nos principais mercados de todo o Brasil com valor aproximado de R$ 40 a garrafa.
