Você já ouviu falar, certamente, de sommelier de vinho e de cerveja. Talvez de cachaça. Mas sabia que tem, também, sommelier de água? Não é tão comum, mas existe e o primeiro certificado do Brasil estará na Serra no próximo mês. O mineiro de Belo Horizonte Rodrigo Rezende vai justamente falar sobre a profissão no Garibaldi Gastrô 2023.