Rótulos mais encorpados e com maior teor alcoólico são uma ótima pedida para as estações mais frias do ano. Em um primeiro momento, o leitor pode pensar em vinhos, mas esta indicação vale também para as cervejas. A Edelbrau, de Nova Petrópolis, acaba de lançar um produto com características que combinam com o inverno.
A Wee Heavy é um dos lançamentos da cervejaria da Serra que poderá ser apreciada nesta estação. A Edelbrau apresenta a cerveja como sendo forte, encorpada e como um leve dulçor proveniente do malte. No aroma, toque caramelado, tostado e maltado. Por isso, harmoniza com carnes defumadas e fortes, queijos e sobremesas, que também são pratos típicos das baixas temperaturas.
Além desta novidade, a Edelbrau já tem no seu portfólio de produtos uma cerveja com o nome de inverno. A Oatmeal Stout Winter, uma combinação de aveia e malte de centeioque, vem, inclusive, com um cachecol acompanhando a garrafa de 500ml.
