Ele foi batizado em homenagem ao francês Marie-Antoine Carême, criador de uma das mais tradicionais sobremesas do país, a éclair, iguaria-chefe do novo point gastronômico caxiense.
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Jornalista com mestrado pela UFRGS, apresentadora do programa Gaúcha Hoje da Gaúcha Serra e titular da coluna de economia Caixa-Forte do jornal Pioneiro, que aborda assuntos dos principais setores da economia regional.
Carême Café e Pâtisserie, no bairro São Pelegrino, exigiu R$ 400 mil em investimento
Silvana Toazza
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