É comum ouvirmos que o produtor recebe menos da metade do preço pago pelo consumidor. Para tirar essa dúvida, a equipe da revista Hortifruti Brasil, do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Universidade de São Paulo (USP) comparou o que é cobrado no supermercado por frutas e tubérculos e o valor embolsado pelo agricultor.
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