POR QUE IR?
- Antes Bistrô do Jardim, agora chama-se Bistrô da Praça. Situado próximo à praça do Largo Benjamin Constant, tem janelões de vidro que proporcionam uma bonita visão da vegetação.
- Serve pratos de inspiração francesa com opções à la carte e menu executivo no almoço, contando também com uma carta de vinhos.
CLIMA DO LUGAR
- A casa é pequena, com decoração elegante e clima intimista. As mesas são bem próximas umas das outras, o que não o torna tão privado, mas o astral do lugar é bem gostoso.
- As mesas são caprichadas, com talheres e louças escolhidos cuidadosamente. Mesmo um simples bife com batatas-fritas torna-se especial.
PROVAMOS E RECOMENDAMOS
- Há um post antigo sobre o menu à la carte e desta vez resolvi experimentar o menu executivo do almoço com entrada, prato principal e sobremesa pelo preço fixo de (R$ 39,90).
- O almoço funciona da seguinte maneira: escolhemos uma entrada do dia: caldo verde ou quiche com salada; um prato principal entre as seguintes opções: paillard grelhado com manteiga e ervas, paillard grelhado acebolado, paillard a cavalo, paillard à milanesa, paillard à parmegiana, peito de frango grelhado ao molho de ervas, spaghetti com tomates frescos e manjericão, linguado grelhado ao molho de manga, linguado à milanesa com molho tártaro e strogonoff de filé mignon; escolher até três acompanhamentos entre as opções: arroz branco ou integral, legumes assados, farofa, salada de folhas verdes, feijão e batata frita. Para finalizar, a sobremesa do dia, que no caso era pêssegos em calda com chantilly e suspiro.
- O caldo verde veio em ótima consistência e estava bem saboroso. A outra entrada, a quiche com salada, era bastante generosa: folhas verdes temperadas com um molho cítrico levemente adocicado e uma quiche maravilhosa, bem cremosa. As entradas surpreenderam tanto em sabor quanto em qualidade. Começamos bem.
- O paillard acebolado pedido estava macio e suculento. O linguado ao molho de manga também chegou fresco e muito bem feito. Os pratos estavam todos gostosos, só senti falta de um pouco de personalidade no tempero. Tem potencial para melhorar ainda mais.
- A sobremesa do dia era pêssegos em calda com chantilly e suspiro; simples e deliciosa como as de casa de vó.
- Para beber, uma taça de vinho pinot noir, Loma Negra (R$ 10)
SÓ TEM LÁ
- Para quem gosta de pato, há algumas sugestões como o Confit de Canard à Tânger: coxa e sobrecoxa de pato confitadas ao molho de laranja, tâmaras, damasco e curry servidas com arroz confete com crosta de pistache. Disponível no menu à la carte.
IDEAL PARA
- Comer com requinte em ambiente intimista.
Bistrô da Praça
Endereço: Largo Benjamin Constant, 663 - Centro
Telefone: (48) 3224-1137
Redes Sociais: Facebook e Instagram
Formas de pagamento: Aceita cartões Visa e Mastercard
Horário de funcionamento: de segunda à sexta, das 11h à 0h, e sábado, das 20h à 0h
Reservas: Aceitam reservas (é recomendado)
