Há quem não dispense um cafezinho pela manhã. Há outros que não abrem mão do espresso depois do almoço. Isso sem falar dos que precisam de uma xícara ao lado para trabalhar, como se a concentração dependesse dela. Com o passar do tempo, ao conhecer e degustar diferentes tipos de café, vamos criando preferências, como todo e qualquer produto sensorial. O olfato e o paladar se acostumam com os aromas e os sabores, e acabamos buscando por produtos que criamos mais referência.
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