Febre entre os brasileiros, a fritadeira elétrica, fritadeira sem óleo ou simplesmente AirFryer, marca que se tornou sinônimo do produto, se destaca por não ser necessário o uso de óleo ou azeite no preparo do alimento e promover o aspecto de fritura. Em função da praticidade do eletrodoméstico, ele virou figurinha carimbada nos lares do Brasil.
Contudo, apesar de não usar óleo, muitas pessoas têm o hábito de ignorar um fato importante sobre o aparelho: é preciso lavar a AirFryer conforme a frequência do uso.
Como qualquer eletrodoméstico que prepare alimentos, restos se acumulam no interior e atraem microorganismos que podem prejudicar a fritadeira elétrica, como também a saúde de quem a usa.
Como funciona a AirFryer
Antes das orientações para manter a limpeza da AirFryer e aumentar a durabilidade do aparelho, é interessante compreender como funciona a fritadeira elétrica e por qual motivo sua tecnologia é tão inovadora a ponto de atrair a atenção dos brasileiros.
Não importa a forma externa da fritadeira ou a marca que a produz, pois a "mágica" do eletrodoméstico acontece no seu interior. O alimento é preparado através de uma bobina similar às existentes em churrasqueiras elétricas. O calor gerado por essa peça chega a aproximadamente 300ºC, superaquecendo o aparelho, provocando o cozimento e o aparente aspecto de fritura.
A forma de esquentar o alimento promove a crocância, uma vez que pequenas hélices giram em alta velocidade, distribuindo calor, como em um ventilador reverso, o que provoca o cozimento por inteiro, completo e praticamente uniforme.
Cuidados com a fritadeira elétrica
Antes de utilizar a AirFryer, é importante a atenção para alguns cuidados com o objetivo de preservar a fritadeira elétrica:
- Líquidos sempre devem ser evitados para não provocar vazamentos na parte interna do aparelho, o que, por sua vez, poderá ocasionar danos permanentes ao eletrodoméstico
- Adaptações para o cesto do aparelho são desnecessárias. É importante utilizar o cesto que acompanha o eletrodoméstico. Ele é indispensável e qualquer outro utensílio irá abreviar o tempo de vida da AirFryer
- Não coloque papel alumínio, papel filme ou papel manteiga no cesto. O bloqueio da passagem de ar, o intenso calor e a sobrecarga causada por esses erros de procedimento podem queimar o eletrodoméstico
Como limpar a fritadeira elétrica e aumentar a vida útil do aparelho
Após utilizar da maneira correta a fritadeira elétrica, é imprescindível limpá-la adequadamente. Confira como fazer a limpeza correta da AirFryer:
- Espere a AirFryer esfriar por alguns minutos ou poucas horas, nunca de um dia para o outro
- Faça a retirada da cesta e coloque-a virada para baixo
- Esquente um pouco de água para utilizar na limpeza
- Em seguida, pegue uma esponja macia, umedeça na água quente e passe na parte interna do aparelho
- Se a sujeira estiver impregnada, utilize pingos de detergente líquido neutro na esponja para facilitar a limpeza da AirFryer
- Importante não colocar muita força ao fazer a limpeza, pois a estrutura da fritadeira geralmente é delicada
- Se houver dificuldade de retirar os alimentos impregnados, faça uso de uma escova de cerdas macias
- Por fim, utilize um pano umedecido levemente em água para finalizar a limpeza da fritadeira e deixe secar naturalmente
