A loja da Sommelier Wine Store no BarraShoppingSul, na zona sul de Porto Alegre, será a primeira da marca em um shopping. Criada há 17 anos, a empresa teve prejuízo de R$ 800 mil na enchente, quando perdeu o estoque de 15 mil garrafas no centro de distribuição no bairro São Geraldo. Valor igual está sendo investido agora na nova operação, formado por capital próprio e empréstimos em bancos.
— O Barra nos procurou com uma posição boa no empreendimento, perto de um dos acessos principais e ao lado do restaurante Bah. Se funcionar, poderemos abrir em outros shoppings — diz o empresário Cledi Sodré, dono da Sommelier, que empregará cinco funcionários na nova operação.
Na área de restaurantes Baixo Barra, o espaço de 70 metros quadrados tinha o Café Origem, que teve sua indústria alagada no 4º Distrito. Junto com as bebidas, a Sommelier Wine Store servirá petiscos e tábuas de queijos. Os 600 rótulos de vinhos terão preços de R$ 60 a R$ 5 mil por garrafa. Já em taças, custará de R$ 20 a R$ 100.
Sodré começou a beber vinho quando tinha cerca de 20 anos. Depois, passou a visitar vinícolas e criou confrarias com amigos. Há 17 anos, largou a função de gerente de marketing na Oi, de telefonia, para empreender. No começo, com poucos clientes, foi difícil, mas se adaptou. Hoje, o empresário tem uma loja no bairro Bela Vista e outra Menino Deus, no espaço onde antes ficava a locadora Tv3 Vídeo. Sobre o centro de distribuição, ainda avalia se irá transferi-lo a outro local.
— Tivemos um grande estrago na enchente. Além das garrafas, perdemos móveis e adegas climatizadas. Mas é difícil encontrar outro local no curto prazo. Temos um fluxo de entrega grande, pois cerca de 30 restaurantes compram de nós por dia — diz.
* Coluna com Guilherme Gonçalves
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Coluna Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Com Guilherme Jacques (guilherme.jacques@rdgaucha.com.br) e Guilherme Gonçalves (guilherme.goncalves@zerohora.com.br)
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