A Cervejaria Edelbrau marcou a inauguração do seu complexo turístico em Nova Petrópolis, na serra gaúcha. Será em 2 de dezembro. Em obra desde julho, conforme noticiado pela coluna, o espaço tem aproximadamente 300 metros quadrados e quer mostrar aos visitantes o processo de criação das cervejas.
A atração foi batizada de Experiência Edelbrau. O público passará por salas temáticas, que trazem da "magia" da cerveja até informações sobre a cultura local. O trajeto culmina com uma área das chamadas experiências sensoriais:
- Buscamos estimular o visual e o tato, usando os ingredientes da cerveja. Para fechar com chave de ouro, tem a degustação de cinco variedades de cervejas - conta Fernando Maldaner, sócio da cervejaria.
O investimento no projeto é de R$ 500 mil e os primeiros passos foram dados ainda em 2019. A ideia começou como uma reforma, mas foi ampliada para virar uma atração turística. Inclusive, o objetivo agora é ajudar na recuperação da economia local, afetada pela pandemia de coronavírus.
- Temos uma ligação muito forte com a comunidade de Nova Petrópolis e é aqui que estão as raízes da Edelbrau - disse Samuel Zang, que também é sócio da marca, em entrevista à coluna em julho. Veja mais: Começam obras de atração turística cervejeira na serra gaúcha; veja imagens
O ingresso custa R$ 45 por adulto com direito às degustações. Entre 10 e 17 anos, o preço cai para R$ 20. Crianças com menos de 14 anos só entram acompanhadas de um maior de idade, e quem tiver menos de 10 anos não paga.
Colunista Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Colaborou Daniel Giussani (daniel.giussani@zerohora.com.br)
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