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Últimas de carnes-e-aves
há 10 anos
Cozinha uruguaia
Prepare matambre à Punta del Este
Os cortes uruguaios e o estilo inconfundível de preparar as carnes na parrilla estão em alta em Porto Alegre com cada vez mais opções de restaurantes.
11/03/2014 - 14h17min
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molho
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carnes e aves
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há 10 anos
Culinária alemã
Experimente um delicioso goulaschbier
Em outubro de 2013, o príncipe da Baviera Heinrich Prinz Von Bayern e sua comitiva estiveram por três dias no hotel Rita Höppner, em Gramado. A visita deixou marcas. A mais perceptível se traduz em sa...
19/02/2014 - 10h28min
carnes
salgado
carne
+3
gastronomia
carnes e aves
cerveja
há 10 anos
Cozinha regional
Conheça o costelão revisitado
Um conceito único conduz a criação de cada prato no restaurante Les Sens: provocar os sentidos. Textura, perfume, temperatura, beleza e sabor ativam as portas da percepção de incrédulos comensais que ...
14/02/2014 - 10h10min
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milanesa
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molho barbecue
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carnes e aves
há 10 anos
Cozinha espanhola
Aprenda a preparar tapas de costela de porco com caramelo de malzbier
COSTELA DE PORCO COM CARAMELO DE MALZBIERPorções: 10 tapas
13/02/2014 - 13h58min
costela
cerveja preta
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costelinha
cozinha espanhola
carnes e aves
cerveja
há 10 anos
Delícias de boteco
Buraco quente: prepare um apetitoso sanduíche de carne de panela
Cervejas, caipirinhas e os tradicionais destilados de boteco compõem a carta de bebidas. Inusitadamente, têm até cupcakes e media lunas doces para uma providencial dose de glicose. Para fome de sal, a...
06/02/2014 - 9h58min
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petiscos
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há 10 anos
Receita indiana
Experimente a galinha tandoori, prato típico da Índia
Galinha Tandoori
05/11/2013 - 8h1min
arroz
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carnes e aves
há 10 anos
Opinião
Gisele Loeblein: a indústria gaúcha de aves e suínos quer milho
Fundamental para a produção de aves e suínos, o milho tem sido, reiteradamente, um problema para a indústria gaúcha. Nossa demanda é superior à colheita no Estado, o que nos força a buscar o produto e...
31/10/2013 - 21h13min
campo e lavoura
milho
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há 10 anos
Tchê
Saboreie um bom charque acebolado
Charque acebolado
28/10/2013 - 16h1min
bacon
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cebola
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carnes e aves
há 10 anos
Opinião
Thiago Copetti: uma voz gaúcha em encontro avícola na Suíça
O mais importante órgão mundial do setor avícola se reúne na Suíça, na quinta-feira, tendo como principal representante brasileiro um gaúcho. Vice-presidente do International Poultry Council (IPC), qu...
07/10/2013 - 22h3min
opinião
frango
carnes
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milho
carnes e aves
há 10 anos
Carne branca
De acompanhamento a prato principal, veja cinco receitas com frango
Paella de Frango com LegumesIngredientes125g de sobrecoxa de frango desossada em cubos125g de peito frango em cubos50g de cebola picada15g de alho picado1 xícara de arroz bomba ou parboilizadosal e pi...
04/10/2013 - 8h2min
frango
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gastronomia
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carnes e aves
há 10 anos
Para o almoço
Experimente um matambre recheado
A sugestão da professora de gastronomia Ariane Machado, da Faculdade Senac Porto Alegre, é um matambre recheado com linguiça campeira, bem ao estilo gaúcho, para o almoço. O prato é de simples preparo...
02/10/2013 - 9h2min
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há 10 anos
Gaudéria
Que tal uma paella Rio-Grandense?
Paella Rio-Grandense
28/09/2013 - 17h1min
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Queijo derretido
Faça filé ao molho gorgonzola
Filé ao molho gorgonzola
22/09/2013 - 17h1min
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Faça marreco recheado
Marreco recheado
17/09/2013 - 17h2min
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Com pimenta
Experimente escondidinho de carne seca
Escondidinho de carne seca
16/09/2013 - 17h1min
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há 10 anos
Sabor escondido
Prepare trouxinhas tre sorprese
Trouxinhas tre sorprese
06/09/2013 - 7h5min
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há 10 anos
Sofisticado
Experimente tajine de cordeiro
Tajine de cordeiro
06/09/2013 - 7h2min
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há 10 anos
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Prepare pato confitado ao molho de assado
Pato confitado ao molho de assado
30/08/2013 - 7h5min
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Prepare fraldinha de panela com baião-de-dois
Fraldinha de panela com baião-de-dois
23/08/2013 - 7h1min
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há 10 anos
Carnes
Que tal experimentar um bife de chorizo?
Bife de chorizo
18/08/2013 - 8h59min
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há 10 anos
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Experimente picanha à parmegiana
Picanha à parmegiana
16/08/2013 - 7h1min
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há 10 anos
Delícia
Faça a boa e tradicional carne de panela
Carne de panela
14/08/2013 - 17h1min
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há 10 anos
Carne
Prepare peru com molho de jabuticaba e purê de cará trufado
Peru com Molho de Jabuticaba e Purê de Cará Trufado
08/08/2013 - 9h1min
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Faça um galeto diferente
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29/07/2013 - 17h1min
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Prepare lombo de javali com molho de butiá
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