A diretoria de segurança alimentar e nutricional do Banco de Alimentos de Caxias do Sul, por meio da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Caxias do Sul (Smapa) abre inscrições para o curso gratuito de garçom. Os interessados devem realizar a inscrição até a próxima quinta-feira (14), pelo telefone (54) 98429-6291. As aulas terão início no dia 16 de abril.
A qualificação é gratuita e conta com processo seletivo presencial, na sede do Banco de Alimentos, no dia 19 de março, às 8h30min. Os alunos serão preparados a servirem alimentos e bebidas, considerando as técnicas de recepção, atendimento e regras de etiqueta. Com carga horária de 76 horas, as aulas serão presenciais e irão ocorrer de segunda a sexta-feira, das 8h30min às 11h30min.
O curso ocorre em duas etapas. De 1º a 25 de abril, com aulas teóricas e práticas em sala, já de 26 de abril a 09 maio ocorrem vivência prática supervisionada em estabelecimentos parceiros. As aulas da primeira etapa serão no Banco de Alimentos, localizado na Rua Jacob Luchesi, 3.181, junto à Ceasa, no bairro Santa Lúcia.
Em 2023, a iniciativa formou 15 profissionais. No ano anterior, foram outros 15 garçons ingressantes no mercado de trabalho. O curso conta com apoio do Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria Região Uva e Vinho (Segh).
