A semana foi de muita comemoração para o setor da uva e do vinho da Serra com a conquista da Denominação de Origem (D.O.) Altos de Pinto Bandeira, a primeira de espumantes do Novo Mundo. Foi um ano desde que foi protocolado o pedido, mas foram mais de 10 anos de maturação das regras envolvendo desde o plantio à vinificação na área delimitada. Mas, no fundo mesmo, a conquista é fruto de mais de quatro décadas de história. É que boa parte das vinícolas que estão habilitadas para incluir o selo em seus rótulos perceberam a vocação da região para produzir uvas para espumantes logo no início de suas atividades. A região demarcada da D.O. envolve 65km² de área contínua, sendo 76,6% em Pinto Bandeira, 19% em Farroupilha e 4,4% em Bento Gonçalves.
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