A professora Ivone Manica entra na sala de aula e, em seguida, começa a repassar com os estudantes os conteúdos vistos na semana anterior. Caminhando pelo recinto, ela faz perguntas aos alunos da turma do primeiro ano do ensino médio.
– Quantas pessoas são necessárias para abrir uma cooperativa?
Após um breve silêncio, um estudante responde.
– Pelo menos 20.
Essa é a rotina verificada às terças-feiras na Escola Família Agrícola da Serra Gaúcha (Efaserra), sediada na Terceira Légua, em Caxias do Sul. A instituição de ensino tem na sua grade curricular uma disciplina chamada cooperativismo e empreendedorismo, que divide espaço com as matérias tradicionais, como matemática, português e história.
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