Os 79 estudantes de enologia entram pelo salão de um dos pavilhões do Parque de Eventos, em Bento Gonçalves. Quase que em marcha sincronizada, eles vão caminhando com a garrafa de vinho em mãos. Aos poucos, posicionam-se junto a cada uma das largas mesas que compõem o ambiente. Em pouco mais de um minuto, servem as taças de todos os participantes da Avaliação Nacional de Vinhos (ANV), que estão ali para conhecer as bebidas que entrarão no mercado a partir do próximo ano. A cena se repete 16 vezes. Cada uma com um vinho diferente, selecionado entre os mais representativos da safra 2017.
GZH faz parte do The Trust Project
