Conhecida pela produção de vinho e pelo enoturismo, a Serra Gaúcha em breve também deverá ser lembrada por causa de suas cervejas artesanais. Essa é a meta do proprietário da cervejaria Blauth Bier, Rafael Haupt, que está investindo na construção de um parque temático da cerveja em Farroupilha. A ideia é fomentar o turismo ligado à bebida a base de cereais, oferecendo visitas guiadas na fábrica, degustação, harmonização e eventos. O local ainda conta com um biergarten ao estilo germânico e, no futuro, abrigará um pub nos moldes ingleses e até mesmo estrutura para hospedagem. Tudo isso em meio a um cenário de campo digno de cartão-postal.
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