Ele é engenheiro mecânico por formação e visionário turístico por profissão. É apontado como o responsável pela articulação do trade turístico da Serra Gaúcha. Seu nome é Tarcísio Michelon, 67 anos, proprietário de cinco hotéis da rede Dall´Onder (três deles em andamento), fundada em Bento Gonçalves. Seu Tarcísio, como é popularmente conhecido, apostou no setor quando se acreditava que a única fonte de renda da região deveria partir do metalmecânico. Foi ele quem criou os roteiros Caminhos de Pedra e a Maria Fumaça, em Bento Gonçalves.
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