Ingredientes
2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de açafrão em pó
1 xícara (chá) de espinafre picado
1 colher (sopa) de fermento em pó
meia xícara (chá) de farinha de trigo
3 ovos batidos
óleo
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Modo de preparo
1. Em uma tigela, coloque o arroz cozido, o queijo ralado, o açafrão, o espinafre o fermento, a farinha e os ovo. Misture bem.
2. Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio.
3. Faça os bolinhos com o auxílio de 2 colheres e frite de dois em dois até dourar levemente.
4. Escorra sobre papel toalha e sirva em seguida.
