A multiplataforma Destemperados estará presente na ExpoBento 2017 mostrando um projeto bem bacana. É o Buona Forchetta (bom de garfo, na tradução do italiano), que tem o objetivo de valorizar a cultura enogastronômica da Serra explorando opções que vão muito além da polenta, massa e galeto. De 9 a 18 de junho, o Destemperados levará a Bento um foodtruck com pratos típicos dos principais restaurantes da região _ entre os participantes estão Valle Rustico e Primo Camilo, por exemplo. Também vai ter wine bar, claro, oferecendo aos visitantes da feira os vinhos mais especiais da região. O Destemperados também vai promover 12 cookshows durante a ExpoBento, com a presença de grandes chefs do Estado e de fora.