O maître paulista Enéas Fábio Taboga, 43 anos, gosta de transitar entre os famosos. Ou, como o Festival de Cinema Gramado adora chamar de “estrelas”.

Então, no verão, ele trabalha nos beach clubes de Jurerê Internacional, em Florianópolis. E, desde o ano passado, vem a Gramado no inverno, principalmente para a temporada do festival.

Atualmente trabalhando no Brûlée Bistrô, em Gramado, fez questão de mostrar o seu Instagram com fotos de artistas como Dira Paes, Bárbara Paz e Marcos Palmeira.

— Há 15 anos eu era empresário. Abandonei tudo para investir na carreira de maître para atender artistas e famosos — revela Enéas.