A quarta edição do Sálvia, realizada no último final de semana na Praça das Feiras, em Caxias do Sul, movimentou R$ 737 mil. O valor é referente às operações gastronômicas, bebidas, divulgação, vendas dos expositores e infraestrutura.
O total é maior do que o registrado em 2022, quando o montante foi de cerca de R$ 500 mil, e mais que o dobro da edição de 2021, que gerou R$ 350 mil.
O público também cresceu neste ano. Aproximadamente 18 mil visitantes prestigiaram o Festival de Arte, Cultura e Gastronomia, o que representa o triplo do público de 2022, que foi de cerca de 6 mil pessoas. O resultado superou a expectativa da organização, que era de 10 mil visitantes.
O Sálvia reuniu 21 estações gastronômicas, além de quitanda com produtos locais, boutique de moda e shows de música ao vivo. Com números tão expressivos, o festival se consolida de vez no calendário dos caxienses.
