Por Julcemar Bruno Zilli, economista
Na região de Passo Fundo, um cenário desafiador tem se desenhado para os produtores de leite, e não apenas por conta do inverno. A conjunção de fatores, como o alto volume de importação de leite e os preços em declínio, está provocando uma onda de incertezas e preocupações entre os produtores locais. A situação é tão crítica que muitos já começam a clamar por uma intervenção política para evitar o colapso de uma atividade que é essencial tanto para a economia quanto para a cultura da região.
O aumento do volume de importação de leite é um fenômeno que não pode ser ignorado. Enquanto a globalização traz inúmeros benefícios econômicos, ela também pode criar desafios significativos para setores mais sensíveis, como a produção local de alimentos. No caso do leite, o alto volume de importação pode inundar o mercado doméstico, pressionando os preços para baixo e colocando em risco a sustentabilidade dos produtores locais. A concorrência com produtos importados muitas vezes envolve custos de produção mais baixos em outros países, o que dificulta a competitividade dos produtores locais.
Leite mais barato no supermercado
Os resultados podem ser vistos nos supermercados de Passo Fundo. Segundo dados da Cesta Básica divulgada pelo Curso de Ciências Econômicas da Universidade de Passo Fundo, os preços do leite e do queijo apresentaram quedas de 1,66% e 11,57%, respectivamente, entre junho e julho de 2023, demonstrando a volatilidade do mercado e a necessidade de uma estratégia para os produtores.
O cenário se agrava quando se considera a disparidade entre os custos de produção e os preços de venda. O recente declínio nos preços do leite e do queijo impactou diretamente a renda dos produtores em Passo Fundo. Enquanto eles enfrentam o desafio de manter suas operações lucrativas, o inverno eleva os custos de produção, principalmente, com alimentação dos animais. O resultado é um desequilíbrio financeiro que ameaça a viabilidade da atividade leiteira.
A demanda dos produtores, que agora estão se mobilizando para buscar apoio político, é compreensível. A influência do governo pode ser crucial para estabilizar o mercado e criar condições mais equitativas para os produtores locais competirem com os produtos importados. Medidas que equilibrem a relação entre oferta e demanda, bem como incentivos para reduzir os custos de produção, pode ser fundamental para preservar uma atividade que está enraizada na identidade da região.
O mercado de leite da região de Passo Fundo, bem como do estado, enfrenta um momento de reflexão e transformação. A união dos produtores em busca de apoio político é um passo importante para enfrentar os desafios atuais, mas também é essencial que eles estejam dispostos a adotar mudanças em suas práticas para se manterem competitivos e resilientes a longo prazo. A busca por soluções sustentáveis requer colaboração entre produtores, governo e outros agentes da cadeia de produção de alimentos.
Diante disso, o inverno e os preços em baixa podem ser um alerta crucial para a necessidade de adaptação, inovação e união dos produtores em busca de ações dos governantes. Os tempos difíceis podem ser a oportunidade de repensar a produção de leite de forma mais resiliente e eficiente, garantindo não apenas a sobrevivência dos produtores, mas também a continuidade de uma tradição fundamental para a identidade local e regional. Entretanto, ações políticas devem estar presentes para fortalecer a cadeia e evitar a retirada de alguns produtores do mercado.
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