Soa cada vez menos estranho para a população de Encruzilhada do Sul ouvir o sotaque típico dos descendentes de italianos. Atrás de espaço e clima favorável para a produção de uvas viníferas, tradicionais famílias e empresas dedicadas à elaboração de vinhos deixaram Bento Gonçalves e municípios vizinhos para resgatar o potencial da região conhecida como Serra do Sudeste e transformá-la em um dos polos mais promissores da vitivinicultura no país.
No relevo de leves ondulações de Encruzilhada, cantinas de grife da serra gaúcha como Casa Valduga, Lidio Carraro e Chandon começaram no início dos anos 2000 a implantação de vinhedos que hoje dão origem a vinhos internacionalmente premiados e chegam a custar mais de R$ 200 a garrafa.
Ao lado, confira em galeria de fotos imagens dos vinhedos da região e entenda por que o terroir da Serra do Sudeste vem chamando a atenção dos apreciadores de vinhos.
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Videiras do futuro: Serra do Sudeste entra no mapa dos produtores de vinhos de qualidade
Em galeria de fotos, confira imagens dos vinhedos da região
Caio Cigana
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