Larissa Gargaro
Você já deve ter ouvido falar na biomassa de banana verde: alimento da moda, tem sido usada em misturas para sucos, vitaminas e até para dar um toque de saúde em brigadeiros, bolos e biscoitos. Essencialmente podemos creditar sua boa fama aos tantos benefícios que promove: reduz a absorção de gordura e glicose; melhora o funcionamento do intestino e do sistema imunológico; traz melhorias para a saúde óssea e para a contração muscular; e promove saciedade, sendo forte aliada na luta contra obesidade. Outro fator incrível? Na cozinha, ela pode substituir o leite condensado, o creme de leite e a maionese. Ótima amiga da dieta!
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