Ingredientes:
300g de posta de namorado
1 batata média
1/4 de limão
1/4 de pimentão vermelho
1/4 de pimentão amarelo
2 tomates-cereja
Alface crespa roxa
Rúcula
Agrião
Salsa
Sal e pimenta-do-reino
Manteiga
1/2 xícara de azeite
Modo de preparo:
1. Tempere o peixe com limão, sal e pimenta-do-reino e leve para grelhar.
2. Cozinhe a batata com casca, descasque, corte ao meio e frite no azeite até dourar.
3. Refogue os pimentões na manteiga. Reserve.
4. Faça uma cama com rúcula, alface e agrião.
5. Ponha por cima a posta do peixe, adicionando também os pimentões.
6. Acrescente a batata dourada salpicada pela salsinha e use os tomates-cereja para decorar.
