Dois chefs que trabalham com culinária japonesa comentavam sobre hábitos e comportamentos de alguns clientes em seus restaurantes, com serviço de bufê livre na hora do almoço. Há casos cada vez mais comuns de duplas de pessoas que chegam para almoçar e cada uma prefere um tipo de serviço bufê e à la carte. O cliente que opta pelo bufê tem passe livre para se servir no balcão e acaba servindo o amigo, que, após terminar seu pequeno pedido à la carte, conclui o almoço com as delícias que a companhia lhe serve. Detalhe: sem pagar por esse serviço.
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