Karen Viscardi
Confiança no produto e no açougue é fundamental na hora de comprar carne. Luís Carlos Jantzen dos Santos, médico veterinário e consultor técnico do Costelão do Mercado, do Mercado Público, dá dicas para garantir o sucesso do churrasco. Escolha produtos rastreados e sem gordura em excesso e desconfie de preços muito abaixo da concorrência.
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