Foi há 10 anos, em função da gastronomia tailandesa, que o chef Bryan Parsley, em uma de suas visitas a Tailândia, começou a mergulhar no Oceano Índico. Apaixonado também pela fotografia, ele começou a registrar o fundo do mar e os seres marinhos diante dos mergulhadores que praticam a filosofia da sustentabilidade.
Qual é a sensação de um mergulhador passeando em meio àquela natureza surpreendente? Bryan tem resposta imediata:
? É como voar num ambiente em que a gravidade é zero.
Não é preciso ser um exímio nadador para mergulhar, mas seguir princípios de autodefesa e proteção à flora e aos animais. Assim como nos educamos para o convívio urbano, existem regras a serem seguidas no mundo subaquático.
É preciso conhecer para amar um ser. O mesmo vale diante de uma arraia manta, ainda que não seja agressiva. A medida de abertura das suas duas asas é de quatro metros. Convém observar se ela - as duas guias ao lado da boca - estão em ponta, pois é sinal de que está comendo. Se for molestada, faz movimentos bruscos. A arraia manta é curiosa e adora circular em volta das bolhas provocadas pelo mergulhador. Já o tubarão é arisco e foge do mergulhador, porém se ele faz movimentos rápidos em ângulos e nada em direção ao mergulhador, este deve sair de perto.
Há uma etiqueta a seguir no fundo do mar.
1. Mergulhar sempre em dupla, respeitando e cuidando do seu par.
2. Obedecer ao padrão do equipamento e sua conservação, lavando e secando-o após o uso.
3. Não recolher nada do fundo do mar, inclusive conchas.
4. Evitar perturbar com toques e andar atrás de animais marinhos.
Nos dias 10,11 e 15 de dezembro, Bryan vai ministrar um curso de fotografia para mergulhadores na prática do esporte, no Planeta Mergulho. (bryan@planetamergulho.com.br).
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O figurino de um herói
Na biografia Garibaldi na América do Sul, de Gianni Carta, destaca-se o fato de que alguns heróis do século 19 cuidavam do marketing pessoal. O autor, nascido no Brasil, costumava ouvir histórias de Garibaldi contadas pelo pai, o jornalista Mino Carta.
Os feitos de Giuseppe Garibaldi (1807 - 1882) na Revolução Farroupilha foram narrados por Luigi Rossetti (1800 - 1840), que escrevia em jornais da província e mantinha intensa correspondência com amigos na Europa. Nos 13 anos em que Garibaldi permaneceu na América do Sul, dispôs de jornalistas italianos e de outras nacionalidades para divulgar seus feitos militares, sendo retratado por pintores e fotógrafos.
Com a boina e a túnica vermelha debaixo do poncho, Garibaldi se apresentou na Europa. Não queria uniforme militar. O traje de gaúcho e sua biografia escrita por Alexandre Dumas contribuíram para sua imagem de aventureiro idealista na conquista da unificação da Itália. Gianni Carta o compara a um Che Ghevara.
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Dress code praiano
No convite do casamento da filha do ex-ministro do Turismo Walfrido dos Mares Guia, realizado faz pouco em Punta del Este, o dress code era "beach gorgeous". Esta variedade de termos do traje solicitado causa dúvidas. É traduzir, observar horário, local e a estação do ano. O casamento foi à beira da praia de José Ignacio às 17h. O adjetivo "gorgeous" significa esplêndido ou magnífico, define um traje de praia charmoso: os homens de terno claro e gravata e as mulheres de vestidos decotados.
Em outra comemoração de final de ano na praia uruguaia, foi pedido "luxury beach wear", luxuoso traje de praia. Como não era festa de casamento, os homens compareceram de calça colorida ou bermuda, com camisa de manga comprida, franzida até o cotovelo, o punho aberto e dobrado como arremate. As mulheres usaram macacões sofisticados em jérseis, vestidos longos ou curtos decotados, muitas com as costas nuas. O show foi o famoso por do sol de Punta del Este, com direito a aplausos.
Quando surgiu a expressão "balada chic" houve questionamentos também. Balada é descontração, dança à noite, boate, festa jovem.
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Tempo de noivar
"Eu e meu namorado (34 e 36 anos) estamos juntos há três anos. Decidimos dividir o mesmo teto e noivar neste final do ano, com direito a aliança. Ambos temos filhos dos primeiros casamentos e vamos oficializar nossa união, ainda que meu divórcio esteja se arrastando para sair. Seria elegante nesta situação fazermos uma festa de noivado?" MIRIAM
Fazer uma festa de noivado não se trata de ser ou não elegante, mas da repercussão diante do ex-marido, dependendo da situação atual de vocês dois. Se as condições do divórcio estão ainda em discussão, uma grande festa não seria diplomática. Cabe uma comemoração íntima com troca de alianças, oficializando a união de fato.
Traje de formatura
"Convidada para o ato de colação de grau e a festa de formatura de um amigo, estou indecisa quanto ao vestido. Posso ir aos dois eventos com um longo, de acordo com o dress code do convite para a festa?" ILKA
Muitas vezes se comparece ao ato de colação de grau e os convidados seguem direto para a festa. Neste caso, cabe o mesmo vestido da festa para os dois eventos.
Apresentar é preciso
"Fulana de Tal, minha colega no curso de francês. É assim que apresento uma amiga minha, dando alguma referência sobre a pessoa. É correto?" MARIALVA
Se for em sua casa, estas referências são muito próprias, pois dão margem a que as duas pessoas que recém se conheceram possam iniciar uma conversa. Em situações que exigem um contato rápido, em geral como acontece em encontros urbanos, é só apresentar.
