A disputa em campo será nesta terça-feira (1º), pelas oitavas de final da Copa do Mundo, mas a rivalidade entre Bélgica e Estados Unidos é mais antiga: os países estão entre as mais importantes escolas cervejeiras do mundo.
Pelo Twitter, o primeiro-ministro da Bélgica, Elio Di Rupo, chamou o presidente americano, Barack Obama ao combate: "Hey @BarackObama, aposto algumas grandes cervejas belgas que nossos @BelRedDevils (Diabos Vermelhos, apelido da seleção da Bélgica) chegarão às quartas de final!".
No futebol, ambos os países não têm tradição. Já no copo, mesmo com toda a pompa da tradição americana, a Bélgica ganha disparada: as cervejas belgas recebem títulos de melhores do mundo todos os anos.
Para ajudar você a decidir quem é o melhor fora do campo, a Sociedade da Cerveja convidou o beer sommelier Túlio Rodrigues para criar a batalha deste que é um verdadeiro clássico da escola cervejeira. Escolha o seu estilo preferido e torça:
Estados Unidos: Ousadia em reinvenção de estilos
História e tradição:
A história dos EUA e da cerveja se confundem. A bebida sofreu muitos altos e baixos, até praticamente sua extinção na década de 1930 por causa da Lei Seca. Hoje em dia, é um dos mais importantes países no novo cenário cervejeiro, principalmente por sua ousadia e diversidade, muitas vezes abusando dos aromas, álcool e principalmente amargor.
Estilos cervejeiros:
Responsável pela reinvenção de vários novos estilos cervejeiros como: APA (American Pale Ale); East IPA; e Imperial IPAs são as principais.
Bélgica: O paraíso das cervejas
História e tradição:
A mais rica e diversa escola cervejeira mundial, a Bélgica é o paraíso das cervejas. Nesse país podem-se encontrar todas as famílias de cervejas: Ale, Lager e de fermentação espontânea. As cervejas belgas são riquíssimas em aromas e sabores, tanto quanto sua gastronomia, o que facilita muito as perfeitas harmonizações. Com qualificações únicas como Cuvée, Brut Reserve, Grand Cru, os estilos cervejeiros são muitos.
Estilos cervejeiros:
Alguns deles: Belgian Gonden Ale, Belgian Strong Ale, Lambic, Geuze.
