O Cardápio do Zé é uma de tantas ações que faz a Rádio Gaúcha para se aproximar, cada vez mais, do seus ouvintes. O repórter José Alberto Andrade entrevista um ídolo no Gaúcha SportsBar e as pessoas interagem naquele ambiente, que é um prolongamento da emissora. Muitos craques e ex-craques já passaram por lá e foram entrevistados, ou simplesmente bateram um papo com o Zé.