Maria Grazia Fraschini é uma italiana que há seis anos trocou seu país de origem pelo Brasil, mas voltou para a Itália para representar sua nova terra no Campionato Mondiale della Pizza, que define a melhor pizza do mundo, realizado no início de abril. Na ocasião, Maria Grazia foi primeira colocada do Brasil na categoria Pizza Clássica.
A pizza com que ela concorreu teve nome e ingredientes escolhidos a dedo para homenagear nossas terras. A pizza Brazuca leva berinjela e tomate seco. O prato pode ser experimentado na Pizzaria Milano, em Florianópolis (SC), ou você mesmo pode preparar a receita.
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