O espaço na adega de Elisandro Castro, antes ocupado pela garrafa de seis litros do Lote 43 da Miolo, safra 2004, não ficou muito tempo vazio. A preciosidade doada pelo sommelier e chefe de cozinha para o leilão da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) em prol das vítimas da enchente foi reposta.
Sensibilizada pelo gesto de Elisandro, a direção da vinícola resolveu dar uma garrafa do mesmo vinho, porém, safra 2022 – nem mesmo a Miolo tinha um rótulo de safras mais antigas.
— Eles entraram em contato dizendo que queriam retribuir — conta, emocionado.
A bebida cedida por Elisandro para o leilão beneficente foi arrematado por R$ 17,5 mil. Quem adquiriu a relíquia foi um grupo de 20 apaixonados por vinhos, representados por Rubens Pecoraro Junior, proprietário da WinePass, uma loja de vinhos de São Paulo.
— Esse era um vinho para uma ocasião especial. Decidi desapegar por uma causa maior e me trouxe muita gratidão poder ajudar — diz Elisandro.
O Lote 43 arrematado será degustado pelos compradores em um evento no dia 19 de julho, na capital paulista com a presença de Elisandro e de representantes da Miolo.
Com história
Dono da Champanharia Garibaldi, Elisandro tem uma adega com 500 vinhos. O Lote 43 doado para o leilão foi comprado em 2020, durante a pandemia, e custou cerca de R$ 1 mil. A dona do vinho era uma senhora que procurou Elisandro por saber que ele era apreciador de vinhos.
— Ela veio na minha casa me oferecer. Perguntei por que estava vendendo e disse que estava fechando o restaurante que tinha — conta, mas sem saber de que estabelecimento se tratava.
