Babiana Mugnol
O mel branco, característico de Cambará do Sul, e bastante apreciado pelo sabor delicado, vem sendo tema de pesquisas. Normalmente, ele é produzido pelas abelhas exóticas europeias, da espécie Apis melifera. No entanto, equipe de pesquisadores da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (SEAPDR), em conjunto com USP, UFSCar, PUC/RS e Ulbra, conseguiu identificar uma espécie de abelha nativa sem ferrão, a guaraipo (Melipona bicolor), que também fabrica este tipo de mel.
GZH faz parte do The Trust Project
- Mais sobre:
- destaque colunistas
- economia
- caixa-forte