A Vigilância Sanitária, com apoio da Patrulha Rural da Brigada Militar (BM), apreendeu 681,5 kg de carne imprópria para consumo em um mercado de Santa Maria na tarde de terça-feira.
Conforme a BM, após denúncia anônima, uma equipe da vigilância foi até o supermercado Stangherlin, que fica na Rua Riachuelo, no Centro, onde encontrou o produto vencido e com alterações nas características normais da carne.
De acordo com setor de alimentos da Vigilância Sanitária, a carne foi apreendida da câmara fria, da câmara de congelamento e do balcão expositor do supermercado. A carne tinha procedência, mas a maioria estava com o prazo de validade vencido - havia produtos que venceram em julho.
Parte da carne foi encaminhada ao Mantenedor de Fauna Silvestre São Braz, para consumo animal. O restante, que era charque, foi levado para incineração no Frigorífico Silva.