O campo era a vegetação predominante no sul do país. Pela riqueza em espécies forrageiras, é resiliente às mudanças do clima, presta inúmeros serviços ecossistêmicos e possibilita produção animal diferenciada e de baixo custo. Sua existência determinou que a pecuária fosse a principal atividade econômica no início da colonização. No começo, a pressão de pastoreio era baixa, pois não havia limitação de área.
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